Chicken Katsu ala Rumahan

chicken katsu

Salah satu masalah yang sering dihadapi oleh setiap orang tua adalah menghadapi anak yang susah makan.  Ada yang suka ngemil, tidak suka sayur, susah makan nasi, tidak suka susu dan ada yang hanya mau makan fast food.

Untuk mengatasinya, kali ini Master Mom ingin berbagi tips membuat chicken katsu ala rumahan yang yang pastinya lebih sehat dan lezat serta terjamin gizi dan bahannya.

Bahan-Bahan:

1. 4 potong dada ayam tapa tulang, pipihkan

2. garam dan merica dan jeruk nipis

3. 2 sdm tepung terigu

4. 1 butir telur

5. 250 gram tepung roti

6. 250 ml minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak:

1. Bumbui daging ayam dengan garam, merica dan jeruk nipis diamkan 10 menit.

2. Letakkan tepung, telur dan tepung roti dalam wadah terpisah.

3. Taburi daging ayam dengan tepung.

4. Celupkan dalam telur dan gulingkan dalam tepung roti.

5. Tekan-tekan sampai tepung rata menutupi permukaan ayam.

6. Moms bisa mengulangi langkah 3 dan 4 sebanyak 2 kali.

7. Panaskan minyak dalam penggorengan.

8. Goreng ayam sampai coklat keemasan

Untuk menambah kelezatannya, sajikan dengan potongan koldan wortel sebagai side dish nya dan tentunya sambal atau saos tomat untuk memperkaya rasa. Selamat mencoba Moms.

KOMENTAR